持続可能な森林経営演習

『持続可能な森林経営演習』で山北町（現村上市）に行ってきました。
東海林さんのお世話になるのも今年で3回目です。いつもお世話になってますm(_ _)m

下の写真は林内空間の有効利用に関する事業で葉ワサビを試験栽培している様子です。
葉ワサビって確か天然のものを一度だけ食べたことがあるけど，熱湯をかけると辛みが出るんですよねぇ。

東海林さん，また来年もお世話になります。

by　村上